Zwitserse Salade met Worst is een verleidelijke combinatie van smaken die perfect is voor elke gelegenheid. Deze salade, rijk aan Duitse worst en Emmentaler kaas, biedt een unieke smaakervaring die zowel verfrissend als bevredigend is. Of je het nu serveert als een snel diner of als een onderdeel van een feestelijke maaltijd, deze salade zal zeker indruk maken op je gasten.
Ingrediënten
- 300 g Duitse worst (10.6 oz)
- 200 g Emmentaler kaas (7.1 oz)
- 100 g augurken in het zuur (3.5 oz)
- 2 uien
- 3 eetlepels brandewijnazijn (45 ml)
- 3 eetlepels water (45 ml)
- 4 eetlepels olie (60 ml)
- 1 theelepel zout (5 g)
- 1/4 theelepel witte peper (1 g)
Bereidingswijze
- Snijd eerst de Duitse worst in plakjes en daarna in fijne reepjes.
- Snijd nu de kaas en de augurk in reepjes.
- Snijd de uien in dunne ringen.
- Doe vervolgens alles in een kom en meng het met de marinade van brandewijnazijn, water, olie, zout en peper.
- Laat het mengsel 1 uur trekken zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Bereidingstijd: 15 minuten
Tijd om te marineren: 1 uur
Totale tijd: 1 uur 15 minuten
Porties: 4
Nutritionele informatie: Een portie bevat ongeveer 300 calorieën.
Hoe te serveren
Zwitserse Salade met Worst kan het beste koud worden geserveerd. Het maakt een uitstekende aanvulling op een broodje of als bijgerecht bij een barbecue. Garneer de salade met verse kruiden voor een extra smaakdimensie. Het is ook heerlijk met knapperige stokbroodjes of crackers.
FAQ’s
1. Hoe lang blijft Zwitserse Salade met Worst goed in de koelkast?
De salade kan 2 tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard, zolang deze in een luchtdichte container zit.
2. Kan ik variaties aanbrengen in deze salade?
Ja, je kunt andere soorten vlees of groenten toevoegen, zoals kip of paprika, om het recept aan te passen aan jouw smaak.
3. Is deze salade geschikt voor vegetariërs?
Nee, deze salade bevat vlees en kaas. Voor een vegetarische optie kun je de worst vervangen door een plantaardig alternatief.