Op zoek naar een romige brie-pasta met spinazie en walnoten die in een handomdraai klaar is? Deze luxe pasta met gesmolten brie, verse spinazie en knapperige walnoten combineert romigheid met een frisse bite. Perfect als snel avondeten of indrukwekkend gerecht voor gasten. In slechts 20 minuten geniet je van deze brie-pasta met spinazie, vol smaak en textuur – lees snel verder voor het volledige recept!
Ingrediënten voor Romige Brie-Pasta met Spinazie en Walnoten
Voor 4 personen heb je de volgende ingrediënten nodig (in Europese metingen):
- 300 g pasta (bijvoorbeeld tagliatelle) 🍝
- 200 g brie (in blokjes) 🧀
- 150 g verse spinazie 🌿
- 100 g walnoten (grof gehakt) 🌰
- 200 ml slagroom 🥛
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 🧄
- 1 eetlepel olijfolie 🫒
- Zout en peper naar smaak 🧂
- Parmezaanse kaas (geraspt, voor garnering) 🧀
Deze brie-pasta ingrediënten zijn betaalbaar en zorgen voor een romige, nootachtige saus die iedereen lekker vindt.
Bereidingswijze: Stap voor Stap Brie-Pasta Maken
Volg deze eenvoudige stappen voor je romige pasta met brie en spinazie:
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in een grote pan met gezouten water. Giet de pasta af en bewaar een kopje van het kookwater.
- Verhit in een grote koekenpan de olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze gedurende 1 minuut tot hij geurig is.
- Voeg de verse spinazie toe aan de pan en bak deze totdat het geslonken is, ongeveer 2-3 minuten.
- Voeg de blokjes brie en de slagroom toe aan de pan. Roer goed door totdat de brie is gesmolten en een romige saus vormt.
- Voeg de gekookte pasta toe aan de pan en meng alles goed door elkaar. Als de saus te dik is, voeg dan een beetje van het bewaarde kookwater toe om de gewenste consistentie te bereiken.
- Roer de gehakte walnoten door de pasta en breng op smaak met zout en peper.
- Serveer de pasta warm, gegarneerd met geraspte Parmezaanse kaas en extra walnoten indien gewenst.
Deze brie-pasta bereiden is supersnel en levert een restaurantwaardig resultaat op.
Tijd, Porties en Voedingswaarde
- Bereidingstijd: 10 minuten
- Kooktijd: 10 minuten
- Totaal: 20 minuten
- Porties: 4
- Voedingswaarde per portie (ongeveer): 650 kcal, 45 g vet, 50 g koolhydraten, 20 g eiwit
Waarom Deze Romige Brie-Pasta met Spinazie en Walnoten Gezond en Lekker is
Deze brie-pasta met spinazie en walnoten biedt een balans van romige kaas, gezonde spinazie boordevol ijzer en walnoten rijk aan omega-3. Een verzadigende maaltijd met groenten en noten, ideaal voor een voedzame twist op pasta!