Plakkerige kip met penne in spinazie roomsaus is een heerlijk gerecht dat je zowel kunt maken voor een doordeweekse maaltijd als voor een speciale gelegenheid. De combinatie van malse kip, romige saus en verse spinazie maakt dit gerecht niet alleen smaakvol, maar ook kleurrijk op je bord. Het is eenvoudig te bereiden en kan iedereen aanspreken, van gezinnen tot vrienden die samenkomen voor een gezellige avond.
Wat Je Nodig Hebt voor Plakkerige Kip met Penne in Spinazie Roomsaus
- 250 g penne
- Water
- Zout
- 400 g kipfilet
- 3 g zout
- 5 g knoflookpoeder
- 2 g komijnpoeder
- 1 g zwarte peper
- 0,5 g gedroogde peterselie
- 25 ml zonnebloemolie
- 25 g boter
- 120 g gele ui
- 250 ml ongeklopte room
- 150 g kruidenroomkaas
- 50 g Parmezaanse kaas
- 3 g knoflookpoeder
- 100 g verse spinazie
- 3 g zout
- 25 g zoete sojasaus
- 10 g sojasaus
- 15 g honing
- 10 g sambal
Hoe Plakkerige Kip met Penne in Spinazie Roomsaus te Maken
- Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook. Voeg de penne toe en kook deze in ongeveer 11 tot 13 minuten gaar. Giet de penne af en zet apart.
- Was de kipfilet en snijd deze in lange reepjes. Doe de kip in een diepe kom en voeg het zout, knoflookpoeder, komijnpoeder, zwarte peper, gedroogde peterselie en zonnebloemolie toe. Meng goed.
- Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de kip aan beide zijden tot deze volledig gaar is. Zet de kip apart.
- Pel en snijd de gele ui fijn. Smelt de boter in de pan en voeg de ui toe. Bak de ui gedurende 4 minuten tot deze glazig is.
- Voeg de kruidenroomkaas en de ongeklopte room toe. Meng goed en laat de saus indikken.
- Voeg de Parmezaanse kaas en extra zout toe en kook tot de kaas is gesmolten.
- Snijd de verse spinazie in kleine stukjes en voeg deze samen met de penne toe aan de saus. Kook 2 minuten of tot de saus goed is opgenomen door de pasta.
- Verhit in een andere pan de zoete sojasaus, sojasaus, honing en sambal op een laag vuur. Voeg de gebakken kip toe en kook deze aan beide zijden op.
- Serveer de kip samen met de romige penne op een bord en geniet van je maaltijd!
De Beste Manier om het te Serveer
Plakkerige kip met penne in spinazie roomsaus komt het beste tot zijn recht als je het mooi presenteert. Gebruik een groot bord en schep een flinke portie van de romige penne in het midden. Leg de kipfilet er elegant bovenop en garneer met een beetje extra Parmezaanse kaas en verse peterselie als je dat lekker vindt. Dit gerecht past goed bij een frisse groene salade of knapperig brood om de restjes saus op te deppen.
Handige Tips voor Plakkerige Kip met Penne in Spinazie Roomsaus
- Voeg naar smaak zout en peper toe om de smaken te versterken.
- Voor een diepere smaak, marineer de kipfilet een nacht in de koelkast zodat de kruiden goed in de kip trekken.
- Voel je vrij om extra groenten zoals paprika of courgette toe te voegen voor extra kleur en voedingsstoffen.
Veelgestelde Vragen over Plakkerige Kip met Penne in Spinazie Roomsaus
Kan ik deze maaltijd van tevoren bereiden?
Ja, je kunt de kip en saus van tevoren bereiden. Bewaar alles in de koelkast en verwarm het voor het serveren.
Hoe lang is de restjes houdbaar?
De restjes kunnen 2-3 dagen in de koelkast worden bewaard in een goed afgesloten doos.
Kan ik de room vervangen door een plantaardig alternatief?
Zeker! Je kunt plantaardige room gebruiken voor een lichter alternatief.
Probeer deze plakkerige kip met penne in spinazie roomsaus en geniet van de heerlijke smaken die dit gerecht te bieden heeft. Het is eenvoudig, snel te maken en heerlijk om te delen! Eet smakelijk!