Duik in een bubbelende bak vol troost: al dente macaroni, mals kipgehakt in rijke tomatensaus en een knapperige kaaslaag. Deze macaroni-ovenschotel met kipgehakt en kaas is pure familiecomfort, eiwitrijk en in 45 minuten klaar. Perfect voor drukke avonden – ontdek dit macaroni ovenschotel recept en maak van pasta een ovenfeest!
Ingrediënten voor Macaroni-Ovenschotel met Kipgehakt en Kaas
- 300 g macaroni
- 400 g kipgehakt
- 1 grote ui (fijngehakt)
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 400 g tomatenblokjes (uit blik)
- 200 g geraspte kaas (bijvoorbeeld jong belegen)
- 200 ml melk
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- Zout en peper naar smaak
SEO-tip: Kipgehakt en tomatenblokjes maken deze macaroni ovenschotel lichter en kindvriendelijk.
Bereidingswijze: Stap voor Stap Macaroni-Ovenschotel met Kipgehakt en Kaas Maken
Volg deze eenvoudige stappen voor een goudbruine macaroni-ovenschotel met kipgehakt en kaas:
- Kook de macaroni volgens de instructies op de verpakking in een grote pan met gezouten water. Giet af en zet opzij.
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte ui toe en bak deze tot ze glazig is, ongeveer 3-4 minuten.
- Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak nog een minuut mee tot het aromatisch is.
- Voeg het kipgehakt toe aan de pan en bak het rul en bruin. Breng op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden.
- Voeg de tomatenblokjes toe aan het gehaktmengsel en laat het geheel 5-10 minuten sudderen, zodat de smaken goed mengen.
- Meng in een grote kom de gekookte macaroni met het gehaktmengsel en de melk. Roer goed door zodat alles goed gemengd is.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Schep het macaroni- en gehaktmengsel in een ovenschaal en strooi de geraspte kaas gelijkmatig over de bovenkant.
- Bak de ovenschotel in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of totdat de kaas goudbruin en bubbelend is.
- Laat de ovenschotel een paar minuten afkoelen voordat je hem serveert.
Extra tip: Serveer met frisse groene salade voor een complete pasta ovenschotel. Voeg spinazie of paprika toe voor meer groenten.
Tijd, Porties en Voedingswaarde
- Voorbereidingstijd: 15 minuten
- Bereidingstijd: 30 minuten
- Totaal: 45 minuten
- Porties: 4 personen
- Voedingswaarde per portie (ongeveer): 600 kcal, 40 g eiwit, 60 g koolhydraten, 25 g vet
Waarom Deze Macaroni-Ovenschotel met Kipgehakt en Kaas Gezond en Troostrijk is
Deze macaroni-ovenschotel met kipgehakt en kaas biedt magere eiwitten uit kip, lycopene uit tomaten en calcium uit kaas in een romige binding. Minder vet dan traditioneel, vol vezels en smaak – een slimme, verzadigende maaltijd die pasta liefhebbers voedt zonder schuldgevoel!