Knapperige Honing Knoflook Kip Bites zijn de perfecte combinatie van zoet en zout, met een heerlijke krokante korst en een smaakvolle saus. Deze bites zijn veelzijdig en kunnen worden geserveerd als hapje, voorgerecht of zelfs als hoofdgerecht. Of je ze nu voor een feestje maakt of gewoon voor een gezellige avond thuis, deze kipbites zullen zeker in de smaak vallen. Laten we aan de slag gaan!
Ingrediënten
- 450 g kipfilet, in blokjes gesneden (1 lb)
- Zeezout naar smaak
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
- 2 grote eieren
- 100 g panko broodkruimels (1 cup)
- Witte sesamzaadjes, voor garnering
- 2-3 lente-uien, fijngehakt (scallions)
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 60 ml honing (¼ cup)
- 30 ml sojasaus (2 tbsp)
- 30 ml zoete chilisaus (2 tbsp)
- 60 ml water (¼ cup)
- 8 g maizena (2 tsp)
Bereidingswijze
-
Voorbereiden
Verwarm de oven voor op 190°C (375°F). Leg een bakplaat met bakpapier klaar. -
Kip voorbereiden
Dep de kipstukjes droog met keukenpapier en breng ze op smaak met zeezout en versgemalen zwarte peper. -
Eieren kloppen
Klop de eieren in een kom los. -
Kip paneren
Paneer de kipstukken door ze eerst in het ei te dippen en vervolgens in de panko broodkruimels. Zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn. -
Bakken
Plaats de gepaneerde kipstukjes op de bakplaat. Bak ze 12-15 minuten in de voorverwarmde oven, en draai ze halverwege om voor een gelijkmatige garing. -
Saus maken
Meng ondertussen alle saucingrediënten in een pan: honing, sojasaus, zoete chilisaus, water en maizena. Kook op laag vuur, terwijl je regelmatig roert, tot de saus dikker wordt. -
Combineer
Zodra de kip klaar is, haal je deze uit de oven en meng je de kip met de saus. -
Garneren
Bestrooi de kip met witte sesamzaadjes en garneer met de fijngehakte lente-ui voor een frisse smaak.
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Porties: 4
Voedingsinformatie (per portie): Ongeveer 250 calorieën, 20 g eiwit, 15 g vet, 10 g koolhydraten.
Hoe te serveren
Knapperige Honing Knoflook Kip Bites zijn het lekkerst warm, direct uit de oven. Serveer ze met extra chilisaus of sojasaus aan de zijkant voor een extra smaakboost. Deze bites zijn perfect als hapje op een feestje, maar ook als hoofdgerecht in combinatie met een frisse salade of gestoomde rijst. Je kunt ze ook gebruiken als vulling voor wraps of in een salade voor een smakelijke en vullende maaltijd.
Veelgestelde Vragen
1. Kan ik de kip vooraf marineren?
Ja, je kunt de kipstukken van tevoren marineren in honing, sojasaus en knoflook voor extra smaak. Zorg ervoor dat je ze in de koelkast bewaart.
2. Hoe bewaar ik de overgebleven kip bites?
Bewaar de overgebleven Knapperige Honing Knoflook Kip Bites in een luchtdichte container in de koelkast. Ze zijn tot 3 dagen houdbaar.
3. Kan ik deze kip bites invriezen?
Ja, je kunt ze invriezen nadat ze zijn afgekoeld. Verwarm ze later in de oven voor een knapperig resultaat.