Kip Knoflook Gebakken Rijst Maak Gemakkelijk is een heerlijke schotel die snel te bereiden is en boordevol smaak zit. Dit recept combineert de romige textuur van gebakken rijst met de rijke smaak van knoflook en malse kipfilet, waardoor het een perfecte keuze is voor een doordeweekse maaltijd of een gezellig diner. Volg deze eenvoudige stappen om thuis te genieten van deze smakelijke maaltijd!
Ingrediënten
- 2 kopjes gekookte rijst (bij voorkeur van de dag ervoor) | 2 cups cooked rice (preferably day-old)
- 1 in blokjes gesneden kipfilet | 1 diced chicken breast
- 4 fijngesneden teentjes knoflook | 4 minced garlic cloves
- 2 losgeklopte eieren | 2 beaten eggs
- 2 theelepels sojasaus | 2 teaspoons soy sauce
- 2 eetlepels plantaardige olie | 2 tablespoons vegetable oil
- Zout en peper naar smaak | Salt and pepper to taste
Instructies
-
Kip Voorbereiden: Verhit 1 eetlepel olie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de blokjes kip toe en breng op smaak met zout en peper. Kook de kip tot deze goudbruin en gaar is, ongeveer 5-7 minuten.
-
Kip Apart Zet: Haal de kip uit de pan en zet apart.
-
Knoflook Bakken: Voeg de resterende eetlepel olie in dezelfde pan toe. Voeg de fijngesneden knoflook toe en bak ongeveer 1 minuut, of totdat het aromatisch is. Zorg ervoor dat de knoflook niet verbrandt.
-
Eieren Toevoegen: Duw de knoflook naar de kant van de pan en giet de losgeklopte eieren in het midden. Kook de eieren door ze te roeren tot ze gaar zijn, ongeveer 1-2 minuten.
-
Rijst en Kip Toevoegen: Breek eventuele klontjes in de gekookte rijst voordat u deze aan de pan toevoegt. Voeg de gekookte kip toe en roer alles goed door elkaar.
-
Sojasaus Toevoegen: Voeg de sojasaus toe en roerbak nog een paar minuten op hoog vuur. Proef en voeg indien nodig extra zout en peper toe.
-
Serveren: Serveer de knoflookkip gebakken rijst warm. Geniet ervan als een complete maaltijd of als bijgerecht.
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Porties: 4
Voedingsinformatie: Ongeveer 350 calorieën per portie
Hoe te serveren
Kip Knoflook Gebakken Rijst Maak Gemakkelijk is het beste wanneer het warm wordt geserveerd. Het kan op zich staan als een vullende maaltijd, maar kan ook perfect worden geserveerd met een frisse salade of gestoomde groenten aan de zijkant. Voeg voor extra smaak een beetje sesamzaadjes of gesneden lente-ui toe als garnering.
Veelgestelde vragen
-
Kan ik andere groenten toevoegen aan dit recept?
Ja, je kunt groenten zoals erwtjes, wortelen of paprika toevoegen voor extra kleur en voedingsstoffen. -
Hoe kan ik het recept veganistisch maken?
Vervang de kip door tofu of tempeh en gebruik veganistische eieren of laat ze weg. -
Hoe bewaar ik de overgebleven gebakken rijst?
Bewaar de overgebleven gebakken rijst in een luchtdichte verpakking in de koelkast voor maximaal 3 dagen. Verwarm goed voor het serveren.