Kaasachtige Gebakken Gehaktballen zijn een heerlijke en hartige traktatie, perfect voor een doordeweekse maaltijd of een gezellige bijeenkomst. Deze gehaktballen combineren malse vlees met een kaasachtige topping, wat zorgt voor een onweerstaanbare smaak. Het gebruik van marinara saus en gesmolten mozzarella maakt het nog specialer, waardoor het een echte favoriet wordt! Laten we aan de slag gaan met dit eenvoudige recept en je vrienden en familie verrassen met deze kaasserige lekkernij.
Wat gaat er in deze Kaasachtige Gebakken Gehaktballen
- 450 gram gemalen rundvlees of kalkoen
- 125 gram paneermeel
- 30 gram geraspte Parmezaanse kaas
- 1 ei
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- Zout en peper naar smaak
- 480 ml marinara saus
- 170 gram geraspte mozzarella kaas
- Verse basilicum bladeren (optionele garnering)
Hoe Kaasachtige Gebakken Gehaktballen te maken
- Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius en vet een ovenschaal licht in.
- Meng in een grote kom het gemalen vlees of kalkoen, paneermeel, Parmezaanse kaas, ei, knoflook, Italiaanse kruiden, zout en peper. Roer voorzichtig door elkaar tot alles goed gemengd is.
- Vorm het mengsel in 12 tot 14 balletjes en leg ze in de ovenschaal.
- Giet de marinara saus over de gehaktballen en strooi de geraspte mozzarella eroverheen.
- Bak de gehaktballen 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven, tot ze goed gaar zijn en de kaas goudbruin is.
- Laat de gehaktballen 5 minuten rusten en garneer ze met verse basilicum voordat je ze serveert.
Hoe te Serveer
Serveer de Kaasachtige Gebakken Gehaktballen warm, recht uit de oven. Ze zijn heerlijk met een frisse salade of met pasta voor een complete maaltijd. Je kunt ze ook op een ciabatta of stokbrood leggen voor een smakelijke broodje. Vergeet niet een extra lepel marinara saus aan te bieden voor een extra smaakboost!
Expert Tips voor Kaasachtige Gebakken Gehaktballen
- Maak het van tevoren: Je kunt de gehaktballen van tevoren maken en ze in de koelkast bewaren tot je ze wilt bakken.
- Variaties: Voeg extra groenten zoals fijngehakte paprika of uien toe aan het gehaktmengsel voor een extra bite.
- Kruidig: Als je van extra pit houdt, voeg dan een beetje chili vlokken toe aan het gehaktmengsel.
Kaasachtige Gebakken Gehaktballen: Veelgestelde Vragen
Kan ik de gehaktballen invriezen?
Ja, je kunt ongekookte gehaktballen invriezen. Zorg ervoor dat je ze goed verpakt om vriesbrand te voorkomen.
Wat kan ik gebruiken als alternatief voor Parmezaanse kaas?
Je kunt ook andere harde kazen gebruiken, zoals Pecorino of zelfs geraspte cheddar.
Hoe weet ik of de gehaktballen goed gaar zijn?
Gebruik een vleesthermometer; de interne temperatuur moet minstens 70 graden Celsius zijn om veilig te zijn voor consumptie.
Probeer deze Kaasachtige Gebakken Gehaktballen vandaag nog uit! Je zult versteld staan van de heerlijke smaken en eenvoudige stappen. Geniet van je maaltijd!