Kaas Sigaretten zijn een heerlijke snack die perfect zijn voor feesten, borrels of gewoon als een traktatie voor jezelf. Deze knapperige lekkernijen, gevuld met gesmolten mozzarella en roomkaas, zijn eenvoudig te maken en worden gegarandeerd een hit bij vrienden en familie. Volg onze stap-voor-stap handleiding om deze smaakvolle snacks thuis te bereiden.
Ingrediënten
- 600 g mozzarella, in stukjes gesneden (21.2 oz)
- 1 glas roomkaas (200 g) (7 oz)
- 1 kg zanddeeg (2.2 lbs)
- Panko broodkruimels (naar behoefte) (to taste)
- 2 gehele eieren (2 whole eggs)
- 50 g tarwebloem (1.8 oz)
- 100 ml water (3.4 fl oz)
Bereidingswijze
Bereid de Kaas Sticks voor:
- Snijd de mozzarella in stukjes en vorm sticks van ongeveer de dikte van een pink. Zet ze opzij.
Bereid het Cigarette Deeg voor:
- Verdeel het zanddeeg in rechthoeken die iets groter zijn dan de kaas sticks.
- Verspreid de roomkaas op het deeg en voeg de kaas sticks toe.
- Rol en vorm de sigaretten voorzichtig.
Bereid de Panade voor:
- Meng in een kom de eieren, water en tarwebloem tot een glad mengsel.
- Giet in een andere kom de panko broodkruimels.
Paneren en Frituren:
- Dompel de sigaretten eerst in het eimengsel, vervolgens in de panko broodkruimels.
- Frituur ze in veel hete olie totdat ze goudbruin zijn.
Serveer en Geniet:
- Eenmaal klaar, leg de sigaretten op een papieren handdoek om overtollige olie op te nemen.
- Serveer ze warm en geniet van hun heerlijke smaak.
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale tijd: 30 minuten
Porties: 4-6
Voedingsinformatie: Hoog in calcium, een goede bron van eiwitten, ideaal als snack.
Hoe te serveren
Kaas Sigaretten zijn het lekkerst als ze warm worden geserveerd. Je kunt ze alleen aanbieden of met lekkere dips zoals een pittige salsa, guacamole of een frisse yoghurtsaus. Deze snacks zijn perfect voor een borrelplank of als voorgerecht bij een etentje. Varieer gerust met de dips om een extra dimensie aan de smaak toe te voegen!
Veelgestelde Vragen
Wat kan ik doen met restjes Kaas Sigaretten?
Als je over hebt, kun je ze in de koelkast bewaren en later opnieuw opwarmen in de oven voor een knapperige bite.
Kan ik deze snacks van tevoren maken?
Ja! Je kunt de Kaas Sigaretten tot een dag van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Frituur ze vlak voor het serveren voor de beste smaak.
Kan ik andere kazen gebruiken?
Zeker! Je kunt andere kazen proberen zoals cheddar of gouda voor een andere smaakervaring.