Heerlijke Mac en Cheese van Outback Steakhouse is een favoriete comfortfood dat iedereen zal aanspreken. Met zijn romige saus en heerlijke kaas is dit gerecht perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie. Het is eenvoudig te maken en vol met smaak, waardoor het een ideale keuze is voor elke gelegenheid. Laten we aan de slag gaan en ontdekken hoe je deze heerlijke Mac en Cheese zelf kunt maken!
Wat je nodig hebt voor Heerlijke Mac en Cheese
- 225 g elleboog macaroni
- 200 g geraspte cheddar kaas
- 100 g geraspte mozzarella kaas
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- 720 ml melk
- 60 g boter
- 30 g all-purpose bloem
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel uienpoeder
- Zout en peper naar smaak
Hoe je Heerlijke Mac en Cheese maakt
- Kook de elleboog macaroni volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet opzij.
- Smelt de boter in een saucepan op middelhoog vuur.
- Voeg de bloem toe en klop gedurende ongeveer 1 minuut om een roux te maken.
- Voeg geleidelijk de melk toe, terwijl je continu naar een gladde structuur klopt tot het mengsel dikker wordt.
- Roer het knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper door het mengsel.
- Voeg de cheddar, mozzarella en Parmezaanse kaas toe en roer tot alles gesmolten en glad is.
- Meng de kaassaus met de gekookte macaroni en roer goed door.
- Doe het mengsel in een ovenschaal en bak het 20-25 minuten op 175°C tot het bubbelend en goudbruin is bovenop.
De beste manier om het te serveren
Heerlijke Mac en Cheese is perfect als zelfstandig gerecht, maar het laat zich ook goed combineren met andere gerechten. Serveer het warm, recht uit de oven, en garneer met een beetje extra geraspte kaas of kruiderij voor een mooie presentatie. Dit gerecht gaat ook geweldig samen met een frisse groene salade of gegrilde groenten aan de zijkant. Voeg eventueel een paar stukjes gebakken kip of gegrilde garnalen toe voor een extra eiwitboost.
Handige tips voor Heerlijke Mac en Cheese
- Voor een pittigere versie kun je wat gesneden jalapeño’s of een scheutje hete saus toevoegen aan de kaassaus.
- Meng er gekookte stukjes kip of groenten doorheen voor extra smaak en textuur.
- Je kunt dit gerecht van tevoren bereiden en het pas voor het serveren in de oven plaatsen, wat het perfect maakt voor drukke avonden.
Veelgestelde vragen over Heerlijke Mac en Cheese
Kan ik andere soorten kaas gebruiken?
Ja, je kunt variëren met verschillende soorten kaas zoals gouda of feta voor een unieke smaak.
Hoe kan ik de Mac en Cheese bewaren?
Bewaar restjes in een afgesloten bak in de koelkast. Het is gemakkelijk op te warmen in de oven of magnetron.
Is dit gerecht geschikt voor kinderen?
Absoluut! De romige saus en de kaas maken het een grote hit bij kinderen. Je kunt het ook aanpassen aan hun smaak door extra groenten toe te voegen of de specerijen te verminderen.
We hopen dat je geïnspireerd bent om deze Heerlijke Mac en Cheese van Outback Steakhouse zelf te maken. Het is eenvoudig, voedzaam en vooral ontzettend lekker! Geniet ervan met je dierbaren en laat het smaken!