Een Zondagochtend Verwennerij
Dit eenvoudige ontbijtgerecht combineert de beste ingrediënten tot een verrukkelijke maaltijd die iedereen zal waarderen – makkelijk te maken en nog lekkerder om te eten!
Ingrediënten
Basis:
- 5 eieren
- 6-8 sneetjes brood
- 100 g ham, in blokjes
- 2 tomaten, in plakjes
- 150 g geraspte kaas
- 3 el mayonaise
Bereidingstijd en Voedingswaarde
- Voorbereidingstijd: 10 minuten
- Baktijd: 20 minuten
- Totale tijd: 30 minuten
- Portiegrootte: 4-6 personen
Nutritionele Informatie (per portie):
- Calorieën: 320 kcal
- Proteïne: 18 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vet: 16 g
- Vezels: 2 g
Stap-voor-Stap Bereidingsinstructies
Voorbereiding:
- Verwarm oven voor op 200°C
- Bedek bakplaat met bakpapier
- Leg sneetjes brood klaar
- Was en snijd tomaten
- Snijd ham in blokjes
Samenstellen:
- Bestrijk brood dun met mayonaise
- Verdeel hamblokjes
- Leg tomatenplakjes
- Breek ei voorzichtig op elke snee
- Bestrooi met geraspte kaas
Bakproces:
- Plaats in voorverwarmde oven
- Bak 20 minuten
- Controleer bruining
- Kaas moet smelten
- Eieren moeten gestold zijn
Professionele Kooktips
- Gebruik vers brood
- Niet te dik beleggen
- In het midden van de oven bakken
- Let op garing van eieren
Variaties en Substituten
- Vegetarisch: Vervang ham door groenten
- Low-carb: Gebruik volkorenbrood
- Glutenvrij: Glutenvrij brood
- Meer groenten: Spinazie of paprika toevoegen
- Pittig: Rode pepervlokken strooien
Veelgestelde Vragen
Q1: Kan ik dit van tevoren maken? Basis voorbereiden, pas bakken vlak voor serveren.
Q2: Welk brood is het beste? Stevig witbrood of volkorenbrood.
Q3: Hoe serveer je? Direct uit de oven, warm.
Q4: Kun je dit invriezen? Niet aanbevolen vanwege textuur.
Q5: Alternatieven voor ham? Bacon, kip, vegetarische worst.
Bewaren en Voorbereiden
- Koelkast: Maximaal 1 dag
- Opwarmen: Korte tijd in oven
- Tip: Vers is beste smaak
Geniet van dit heerlijke familie-ontbijt!