Gesneden Kalkoen met Honing is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Met zijn rijke smaken en eenvoudige bereidingswijze, is dit gerecht zowel geruststellend als bevredigend. Of je nu een drukke weekavond hebt of een speciale gelegenheid viert, deze combinatie van kalkoen of varkensvlees met groente en romige saus zal zeker in de smaak vallen. Laten we duiken in het recept!
Ingrediënten
- 1 groene paprika, in blokjes (1 green bell pepper)
- 1 kg kalkoen of varkensvlees, in blokjes (2.2 lbs turkey or pork)
- 4 eetlepels mosterd (4 tablespoons mustard)
- 4 eetlepels honing (4 tablespoons honey)
- 4 uien, in blokjes (4 onions)
- Dille, naar smaak (Dill, to taste)
- 1 rode paprika, in blokjes (1 red bell pepper)
- 400 g slagroom (400 grams heavy cream)
Bereidingswijze
- Snijd het vlees in blokjes en breng op smaak met zout en peper. Bak goed bruin in een pan op middelhoog vuur.
- Snijd de rode en groene paprika’s en uien in kleine stukjes.
- Giet de slagroom over het braadstuk en voeg de gehakte paprika’s en uien toe.
- Breng voorzichtig op smaak met mosterd, honing en dille.
- Laat alles ongeveer een half uur sudderen in een gesloten pan op laag vuur.
- Proef en pas indien nodig de smaak aan.
- Serveer het gerecht met rijst. Geniet ervan!
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Totale tijd: 40 minuten
Porties: 4
Voedingsinformatie: Een portie bevat ongeveer 450 calorieën, 25 g eiwit, 30 g vet en 20 g koolhydraten.
Hoe te serveren
Gesneden Kalkoen met Honing is het perfecte hoofdgerecht dat je kunt serveren met een eenvoudige kant van rijst. De romige saus en de combinatie van paprika en uien zorgen voor een rijke en smaakvolle ervaring. Eventueel kun je ook een frisse salade of gestoomde groenten toevoegen voor een evenwichtige maaltijd. Voeg tot slot wat extra dille als garnering toe voor een mooi accent en een frisse smaak!
Veelgestelde vragen
1. Kan ik dit recept maken met kip in plaats van kalkoen of varkensvlees?
Ja, je kunt dit recept eenvoudig aanpassen door kip te gebruiken. Het resultaat zal net zo smakelijk zijn!
2. Hoe kan ik dit gerecht sneller maken?
Je kunt de ingrediënten voorbereiden terwijl het vlees aan het bruinen is om tijd te besparen. Gebruik eventueel kant-en-klare room om het nog sneller te maken.
3. Kan ik dit gerecht bewaren voor later?
Ja, je kunt Gesneden Kalkoen met Honing in een luchtdichte container in de koelkast bewaren voor 2-3 dagen. Verwarm het voor het serveren.