Heb je zin in de iconische smaken van een Big Mac, maar dan in een hartverwarmende, makkelijke ovenschotel? Deze Big Mac ovenschotel met gehakt en augurk brengt de klassieke burgerbeleving naar je oven: romig, kaasachtig, met knapperige broodjes en frisse augurk. Ideaal voor een snelle doordeweekse maaltijd of gezellige familieavond. Ontdek dit verslavende Big Mac ovenschotel recept en maak het tonight!
Ingrediënten voor Big Mac Ovenschotel met Gehakt en Augurk
- 500 g rundergehakt
- 1 grote ui (fijngehakt)
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 100 g augurken (in blokjes)
- 200 g cheddar kaas (geraspt)
- 200 g mayonaise
- 2 eetlepels mosterd
- 1 eetlepel ketchup
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- Zout en peper naar smaak
- 8-10 hamburgerbroodjes (in blokjes)
- 100 g sla (fijngehakt)
Bereidingswijze: Stap voor Stap Recept voor Big Mac Ovenschotel
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ovenschaal in met een beetje olie of boter.
- Verhit een grote pan op middelhoog vuur en voeg het rundergehakt toe. Bak het gehakt tot het bruin en gaar is. Voeg de fijngehakte ui en knoflook toe en bak dit nog 2-3 minuten mee tot de ui glazig is.
- Meng in een grote kom de mayonaise, mosterd, ketchup, uienpoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper. Roer goed door tot een gladde saus.
- Voeg de gebakken gehaktmix, augurken, en de helft van de geraspte cheddar kaas toe aan de saus en meng alles goed door elkaar.
- Voeg de blokjes hamburgerbroodjes toe aan het mengsel en roer tot alles goed bedekt is met de saus.
- Schep het mengsel in de voorbereide ovenschaal en strijk de bovenkant glad. Strooi de resterende geraspte cheddar kaas eroverheen.
- Bak de ovenschotel in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of totdat de kaas goudbruin en bubbelend is.
- Haal de ovenschotel uit de oven en laat deze een paar minuten afkoelen. Garneer met de fijngehakte sla voor het serveren.
Bereidingstijd, Porties en Voedingswaarde
- Bereidingstijd: 45 minuten
- Porties: 6 porties
- Voedingswaarde per portie (ongeveer): 550 kcal, 30 g eiwit, 35 g koolhydraten, 35 g vet
Waarom Deze Big Mac Ovenschotel met Gehakt en Augurk Gezond en Lekker Is
Deze Big Mac ovenschotel combineert eiwitrijk gehakt met cheesy comfort en frisse augurk voor een bevredigende maaltijd boordevol smaak. Het is een slimme manier om restjes broodjes op te maken en een familiefavoriet te creëren die troostend en voedzaam is!
Tip: Serveer met extra augurk of een simpele salade. Maak dubbel en vries in voor makkelijke maaltijden. Probeer deze ovenschotel Big Mac stijl voor pure burgerpret in een schaal! 🍔🥒