Een Smaakvolle Reis door Eenvoud en Verfijning
Stel je voor: een gerecht dat de aardse smaak van spruitjes combineert met de frisheid van citroen en de warmte van knoflook. Deze geroosterde spruitjes zijn meer dan zomaar een bijgerecht – het is een culinaire ervaring die gezondheid en smaak perfect verenigt.
Ingrediënten: Jouw Smaak Essentials
- 500 g spruitjes
- 30 ml extra vierge olijfolie
- 3 knoflookteentjes
- Sap van 1 citroen
- 3 g zout
- 0,5 g zwarte peper
Bereidingsmethode: Van Ingrediënten tot Culinair Meesterwerk
Stap 1: Voorbereiding
- Oven voorverwarmen op 200°C
- Spruitjes wassen en bijsnijden
- In de lengte halveren
- Knoflook fijnhakken
Stap 2: Kruiden en Mengen
- Spruitjes in mengkom
- Olijfolie en knoflook toevoegen
- Zouten en peperem
- Grondig mengen
Stap 3: Roosteren
- Op bakplaat schikken
- Snijkant naar beneden
- 20-25 minuten bakken
- Halverwege omdraaien
Stap 4: Afwerking
- Uit oven halen
- Goudbruin en knapperig
- Citroensap besprenkelen
- Op smaak brengen
- Direct serveren
Nutritionele Informatie (per portie)
- Calorieën: 90-110
- Proteïne: 3-4 g
- Koolhydraten: 8-10 g
- Vet: 6-8 g
- Vezels: 3-4 g
- Vitamine C: 100% dagelijkse waarde
Bereidingstijd
- Voorbereiding: 10 minuten
- Baktijd: 20-25 minuten
- Totale tijd: 30-35 minuten
- Porties: 4
Pro Tips en Variaties
- Gebruik verse, stevige spruitjes
- Experimenteer met kruiden
- Perfect als bijgerecht
- Kan worden geserveerd met proteïne
Veelgestelde Vragen
Q1: Kan ik andere groenten gebruiken? Ja, bloemkool of broccoli werken prima.
Q2: Vegetarisch gerecht? Ja, volledig vegetarisch.
Q3: Kan ik het voorbereiden? Ja, kan worden voorbereid en later gebakken.
Q4: Glutenvrij? Volledig glutenvrij gerecht.
Q5: Bijpassende gerechten? Gegrild vlees of vis.
Conclusie: Meer dan een Bijgerecht
Een verrukkelijk gerecht dat de eenvoud van groenten transformeert in een culinaire sensatie. Perfect voor wie houdt van gezonde, smaakvolle maaltijden.
Eet smakelijk en geniet van elke heerlijke hap!