De Perfecte Combinatie van Gezondheid en Genot
Stel je voor: een heerlijke, voedzame snack die zowel gemakkelijk te bereiden als onweerstaanbaar lekker is. Deze Kaas Havermout Sticks zijn het antwoord op je zoektocht naar een gezonde tussendoortje dat niet moet onderdoen voor smaak.
Waarom Dit Recept Zo Bijzonder Is
Een innovatief gerecht dat de voedzaamheid van havermout combineert met de romigheid van mozzarella. Perfect voor een quick lunch, gezonde snack of zelfs als bijgerecht bij de maaltijd.
Ingrediënten
Hoofdingrediënten:
- 80 g havermoutvlokken
- 100 g mozzarella kaas, geraspt
- 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
- 2 grote eieren
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 1/2 theelepel gedroogd knoflookpoeder
- 1 theelepel gemengde zaden (optioneel)
Stap-voor-Stap Bereidingsinstructies
1. Voorbereiding
- Oven voorverwarmen op 200°C
- Bakplaat bedekken met bakpapier
2. Havermout Voorbereiden
- Havermoutvlokken licht pulseren
- Niet te fijn malen – textuur behouden
3. Ingrediënten Mengen
- Havermout in mengkom
- Mozzarella en peterselie toevoegen
- Eieren kloppen met kruiden
- Mengen tot dik, plakkerig mengsel
4. Vormen
- 5 minuten laten rusten
- Verdelen in 4 gelijke porties
- Vormen tot staafjes van 10-12 cm
- Zaden optioneel erop strooien
5. Bakken en Serveren
- 15 minuten bakken
- Goudbruin en stevig
- 5 minuten laten afkoelen
Voedingswaarde (per portie)
- Calorieën: Approximately 150 kcal
- Proteïne: 8 g
- Koolhydraten: 12 g
- Vet: 9 g
- Vezels: 2 g
Bereidingstijd
- Voorbereiden: 10 minuten
- Koken: 15 minuten
- Totale tijd: 25 minuten
Professionele Kooktips
- Gebruik verse mozzarella voor beste smaak
- Niet te lang bakken om droogheid te voorkomen
- Licht bevochtigen van handen bij vormen
Variaties en Alternatieven
- Glutenvrij: Glutenvrije havermout gebruiken
- Vegetarisch: Past perfect
- Kruiden: Experimenteer met verschillende zaadmengsels
Veel Gestelde Vragen
1. Kan ik andere kaas gebruiken? Ja, cheddar of geitenkaas werken ook goed.
2. Hoe bewaar ik restjes? In afgesloten container, 2-3 dagen in koelkast.
3. Zijn deze geschikt voor kinderen? Absoluut! Leuk en gezond tussendoortje.
4. Kan ik ze invriezen? Ja, tot 1 maand in vriezer.
5. Wat past er goed bij? Dipsausjes, salade, soep.
Bewaar- en Serveeradvies
- Direct serveren voor beste textuur
- Lauwwarm of op kamertemperatuur
- Garneren met extra peterselie
- Past bij verschillende maaltijden
Smakelijk eten en genieten van een gezonde snack! 🧀🥣