Romige Pasta met Gehakt is een heerlijke en veelzijdige maaltijd die perfect is voor een drukke weekavond. Het is eenvoudig te maken en zorgt voor een perfecte combinatie van romige smaken en stevige gehakt. Dit gerecht is niet alleen vullend, maar ook vol van smaak, waardoor het een favoriet zal zijn in elk huishouden. Laten we aan de slag gaan met het maken van deze smaakvolle pasta!
Wat Je Nodig Hebt voor Romige Pasta met Gehakt
- 450 g gemalen rundvlees
- 3 eetlepels boter
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 500 ml runderbouillon
- 300 ml slagroom (of melk)
- 225 g pasta (penne, rotini of spaghetti)
- 120 ml geraspte Parmezaanse kaas
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- 125 ml zout
- 125 ml zwarte peper
- 150 ml rode pepervlokken (optioneel)
- Verse peterselie, voor garnering
Stap-voor-stap Romige Pasta met Gehakt Recept
- Verhit de boter in een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg het gemalen rundvlees toe en bak dit totdat het mooi bruin is.
- Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak dit nog een minuut mee.
- Voeg nu de runderbouillon, slagroom, Italiaanse kruiden, zout, peper en optioneel de rode pepervlokken toe. Laat alles zachtjes koken.
- Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Giet de pasta af als deze gaar is en meng deze met de saus in de pan.
- Voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe en roer goed door tot alles goed gemengd is.
- Garneer met verse peterselie en serveer warm.
Hoe te Serveren: Romige Pasta met Gehakt
Deze romige pasta met gehakt is ideaal voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie. Serveer de pasta in mooie diepe borden of kommen en garneer met wat extra geraspte Parmezaanse kaas voor een luxe uitstraling. Een frisse groene salade en wat knapperig brood passen perfect bij dit gerecht om de maaltijd compleet te maken.
Handige Tips voor Romige Pasta met Gehakt
- Voeg groenten toe: Wil je wat extra kleur en voedingsstoffen? Voeg dan wat spinazie of champignons toe aan de saus. Dit verhoogt de voedingswaarde en maakt het gerecht nog lekkerder.
- Maak het pittiger: Als je van spicy houdt, voeg dan meer rode pepervlokken toe of gebruik een hete saus naar keuze.
- Bewaar restjes: Dit gerecht is ook heerlijk als je het de volgende dag opwarmt. Bewaar het eenvoudig in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Veelgestelde Vragen over Romige Pasta met Gehakt
1. Kan ik dit gerecht van tevoren maken?
Ja, je kunt de saus van tevoren bereiden en deze in de koelkast bewaren. Kook de pasta pas als je klaar bent om te serveren voor de beste textuur.
2. Wat als ik geen Parmezaanse kaas heb?
Je kunt in plaats van Parmezaanse kaas ook andere kazen zoals Grana Padano of Pecorino gebruiken voor een vergelijkbare smaak.
3. Hoe lang is de pasta houdbaar?
Zorg ervoor dat je de romige pasta in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaart. Het is ongeveer 2-3 dagen houdbaar.
Probeer deze Romige Pasta met Gehakt zo snel mogelijk en laat je verrassen door de rijke smaken en de eenvoud van dit gerecht. Eet smakelijk!