Op zoek naar een romige pasta met prei, kip en Boursin die barst van hartige kruiden en in een kwartier klaar is? Deze fluweelzachte eenpanspasta met zachte prei, malse kip en romige kruidenkaas is troostvoer op zijn best. Perfect voor herfstavonden of drukke dagen – ontdek dit pasta prei kip Boursin recept en zet een romig feestmaal op tafel!
Ingrediënten voor Romige Pasta met Prei, Kip en Boursin
Voor 4 personen heb je de volgende ingrediënten nodig (in Europese metingen):
- 300 g pasta (bijvoorbeeld tagliatelle) 🍝
- 150 g kipblokjes 🍗
- 2 preien (in ringen gesneden) 🥬
- 200 g Boursin (of andere kruidenkaas) 🧀
- 200 ml room 🥛
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 🧄
- 1 eetlepel olijfolie 🫒
- Zout en peper naar smaak 🧂
- Verse peterselie (voor garnering) 🌿
Deze pasta prei kip ingrediënten zorgen voor een romige saus met zachte groente en kruidige diepte.
Bereidingswijze: Stap voor Stap Romige Pasta Maken
Volg deze eenvoudige stappen voor je romige pasta met prei en Boursin:
- Kook de pasta in een grote pan met gezouten water volgens de instructies op de verpakking tot al dente. Giet af en zet apart, maar bewaar een kopje van het pastawater.
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kipblokjes toe en bak ze tot ze gaar en goudbruin zijn. Haal de kip uit de pan en zet apart.
- In dezelfde pan, voeg de gesneden prei en de fijngehakte knoflook toe. Bak dit ongeveer 5-7 minuten tot de prei zacht is.
- Voeg de room en de Boursin toe aan de pan met prei. Roer goed door totdat de kaas volledig is gesmolten en de saus romig is. Als de saus te dik is, voeg dan een beetje van het bewaarde pastawater toe om de gewenste consistentie te bereiken.
- Voeg de gekookte pasta en de gebakken kipblokjes toe aan de pan. Meng alles goed door elkaar zodat de pasta bedekt is met de romige saus. Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer de pasta warm, gegarneerd met verse peterselie.
Deze pasta met Boursin bereiden is supersnel en levert een professionele romigheid op.
Tijd, Porties en Voedingswaarde
- Bereidingstijd: 10 minuten
- Kooktijd: 15 minuten
- Totaal: 25 minuten
- Porties: 4
- Voedingswaarde per portie (ongeveer): 650 kcal, 40 g vet, 50 g koolhydraten, 25 g eiwit
Waarom Deze Romige Pasta met Prei, Kip en Boursin Gezond en Lekker is
Deze pasta prei kip Boursin biedt eiwitrijke kip met vezelrijke prei en romige kruidenkaas voor een verzadigende twist. Een troostrijke maaltijd vol smaak en voedingsstoffen – ideaal voor energie!