Toscaanse kip pasta is een absolute topper voor iedereen die houdt van romige, Italiaanse smaken zonder veel moeite. Deze eenpanspasta met malse kip, verse spinazie, sappige cherrytomaten en Parmezaanse kaas smaakt als een restaurantgerecht, maar staat in slechts 25 minuten op tafel. Perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd of om indruk te maken op gasten – ontdek waarom deze creamy Tuscan chicken pasta viral gaat!
Ingrediënten voor Toscaanse Kip Pasta
Voor 4 personen heb je de volgende ingrediënten nodig (in Europese metingen):
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Emoji |
|---|---|---|
| Pasta (bijv. penne of fusilli) | 300 g | 🍝 |
| Kipfilet (in blokjes) | 400 g | 🍗 |
| Olijfolie | 2 eetlepels | 🫒 |
| Ui (fijngehakt) | 1 | 🧅 |
| Knoflook (fijngehakt) | 2 teentjes | 🧄 |
| Cherrytomaten (gehalveerd) | 200 g | 🍅 |
| Kippenbouillon | 150 ml | 🍲 |
| Room (slagroom) | 100 ml | 🥛 |
| Verse spinazie | 100 g | 🍃 |
| Parmezaanse kaas (geraspt) | 50 g | 🧀 |
| Zout en peper | Naar smaak | 🧂 |
| Verse basilicum | Handvol | 🌿 |
Deze toscaanse kip pasta ingrediënten zorgen voor een perfecte balans tussen romig en fris.
Bereidingswijze: Stap voor Stap Toscaanse Kip Pasta Maken
Volg deze eenvoudige stappen voor de ultieme romige kip pasta toscana:
| Stap | Instructie | Tijd |
|---|---|---|
| 1 | Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking in gezouten water. Giet af en zet opzij. | 10 min |
| 2 | Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipblokjes goudbruin en gaar (5-7 minuten). Breng op smaak met zout en peper. | 7 min |
| 3 | Voeg de ui en knoflook toe en bak 2-3 minuten tot de ui glazig is. | 3 min |
| 4 | Voeg de cherrytomaten toe en bak tot ze zacht zijn (3-4 minuten). | 4 min |
| 5 | Giet de bouillon en room erbij, breng aan de kook en laat 5 minuten sudderen. | 5 min |
| 6 | Voeg de spinazie toe en roer tot hij geslonken is. | 1 min |
| 7 | Meng de pasta door de saus. Voeg Parmezaanse kaas toe en roer goed. Proef en breng op smaak. | 2 min |
| 8 | Serveer direct, gegarneerd met verse basilicum en extra Parmezaanse kaas. | – |
Deze toscaanse pasta met kip bereiden is een eitje en levert een fluweelzachte saus op.
Tijd, Porties en Voedingswaarde
| Aspect | Waarde |
|---|---|
| Bereidingstijd | 10 minuten |
| Kooktijd | 15 minuten |
| Totaal | 25 minuten |
| Porties | 4 |
| Calorieën per portie | 580 kcal |
| Koolhydraten | 55 g |
| Eiwitten | 42 g |
| Vetten | 22 g |
Bron: berekend op basis van standaardwaarden
Waarom Deze Toscaanse Kip Pasta Gezond en Lekker is
Deze toscaanse kip pasta is rijk aan eiwitten uit kip en Parmezaan, met vitaminerijke spinazie en antioxidanten uit tomaten. Een voedzame, verzadigende maaltijd met slechts 580 kcal per portie – ideaal voor een gebalanceerd dieet!