Linguine met garnalen is een heerlijk gerecht dat perfect is voor een doordeweekse avond of een speciale gelegenheid. De combinatie van de zachte linguine en de sappige garnalen zorgt voor een smaakexplosie die je niet snel zult vergeten. Dit gerecht is niet alleen gezond, maar ook snel en eenvoudig te maken. Perfect voor een druk gezin of als je gasten over de vloer hebt!
Wat Je Nodig Hebt voor Linguine met Garnalen
Hieronder vind je de ingrediënten die je nodig hebt om Linguine met garnalen te maken. Vergeet niet om alles vers te kopen voor de beste smaak!
- 300 gram linguine
- 400 gram garnalen, gepeld
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 rode ui, gesnipperd
- 250 gram cherrytomaten, gehalveerd
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel chilivlokken (optioneel, voor extra pit)
- Zout en peper naar smaak
- Verse basilicum, voor garnering
- 1 citroen, in parten
Stapsgewijze Recept voor Linguine met Garnalen
Volg deze eenvoudige stappen om jouw Linguine met garnalen te maken:
- Breng in een grote pan water aan de kook. Voeg een snufje zout toe en kook de linguine volgens de instructies op de verpakking tot al dente. Giet af en zet opzij.
- Verhit in een grote koekenpan de olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak deze 2-3 minuten tot hij zacht is.
- Doe de knoflook in de pan en bak nog een minuut, tot het aroma vrijkomt.
- Voeg de garnalen toe en bak ze 3-4 minuten, of tot ze mooi roze zijn.
- Voeg de cherrytomaten en chilivlokken toe. Kook alles nog ongeveer 2 minuten tot de tomaten zacht zijn.
- Meng de gekookte linguine door het garnalenmengsel en breng op smaak met zout en peper.
- Serveer de linguine met garnalen op borden en garneer met verse basilicum en citroenparten.
Hoe te Serveren
Deze Linguine met garnalen is perfect voor een snelle maaltijd. Serveer het met een frisse salade aan de zijkant en een glas koud water of een lichte wijn. Je kunt het ook decoreren met extra basilicum of een beetje parmezaanse kaas voor wat extra smaak.
Handige Tips voor Linguine met Garnalen
- Zorg ervoor dat je de garnalen niet te lang kookt; ze worden snel taai. Zodra ze roze zijn, zijn ze klaar.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals spinazie of courgette, voor extra kleurrijke en gezonde variatie.
- Voor een romigere variant, voeg een scheutje room toe tijdens het mengen van de pasta met het garnalenmengsel.
Veelgestelde Vragen over Linguine met Garnalen
Kan ik dit recept voorbereiden?
Ja, je kunt de garnalen en groenten van tevoren bereiden. Kook de pasta net voordat je klaar bent om te serveren voor de beste textuur.
Kan ik andere pasta gebruiken?
Zeker! Je kunt dit gerecht ook maken met andere soorten pasta, zoals spaghetti of tagliatelle.
Wat kan ik gebruiken in plaats van garnalen?
Je kunt de garnalen vervangen door kipfilet of zelfs een mix van groenten voor een vegetarische optie.
Probeer dit recept voor Linguine met garnalen en laat je verrassen door de smaken. Het is een eenvoudig, maar indrukwekkend gerecht dat gegarandeerd in de smaak zal vallen! Eet smakelijk!