Ontdek het ultieme gerechte dat ieders hart en maag verovert! Deze kipgehaktbroodjes zijn niet alleen makkelijk om te maken, maar zorgen ook voor een ware smaaksensatie die het hele gezin zal bekoren. Perfect voor doordeweekse avonden of speciale gelegenheden.
Ingrediënten (voor 5 gehaktbroodjes)
- 500 g kipgehakt
- 1 ei
- 30 ml melk
- 50 g boter
- 200 g champignons, in plakjes
- 250 g geraspte kaas
- 200 g spek
- Zout, naar smaak
- Zwarte peper, naar smaak
- Bakpapier
Bereidingsinstructies
- Meng in een grote kom het kipgehakt met het ei en het brood dat eerst in melk is geweekt.
- Voeg boter, zout en zwarte peper toe en roer tot een glad mengsel.
- Spreid het mengsel uit op bakpapier in rechthoekige vormen.
- Rasp de kaas en verdeel deze royaal over het vleesmengsel.
- Bak de champignons kort en verdeel ze gelijkmatig over het vlees.
- Rol de plakken voorzichtig op en bedek de bovenkant met plakjes spek.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Bak de gehaktbroodjes 45-55 minuten in de heteluchtmodus tot ze goudbruin zijn.
Bereidingstijd en Voedingswaarde
- Voorbereidingstijd: 15 minuten
- Baktijd: 45-55 minuten
- Totale tijd: 60-70 minuten
- Porties: 5
- Calorieën per portie: ±350 kcal
Waarom Je Van Dit Recept Zult Houden
Dit gerecht combineert de zachte smaak van kipgehakt met de romigheid van kaas en de aardse toets van champignons. Het spek voegt een extra laag van rijkdom toe, terwijl de eenvoudige bereidingswijze het perfect maakt voor zowel doordeweekse maaltijden als speciale gelegenheden. Gezond, smaakvol en makkelijk – wat wil je nog meer?
Pro-tip: Serveer met een frisse salade of gekookte groenten voor een complete maaltijd.