Knoflook Boter Cheeseburger Rollups zijn de perfecte combinatie van sappig rundvlees, romige kazen en een knapperig deeg. Deze heerlijke roll-ups zijn niet alleen gemakkelijk te maken, maar ook een geweldige aanvulling voor elke bijeenkomst of een gezellige avond thuis. Met een rijke knoflooksmaak en een onweerstaanbare kaasvulling zijn ze een echte traktatie voor jong en oud. Lees verder om te ontdekken hoe je deze smakelijke lekkernij zelf kunt maken!
Ingrediënten
- 1 lb gemalen rundvlees (80/20), gekoeld (450 g)
- 1 tsp knoflook, fijngehakt (5 g)
- 1 tsp zelfgemaakte uienpoeder (5 g)
- Zout en peper naar smaak
- 1 kop scherpe witte cheddar, geraspt (100 g)
- 1 kop mozzarella met lage vochtigheid, geraspt en drooggepat (100 g)
- 2 eetlepels gezouten boter, gesmolten (30 g)
- 1 verpakking Pillsbury pizzadeeg, bevroren (1 rol)
- 1 tsp sorghum siroop (5 g)
- Ongebleekt meel (voor het uitrollen)
Bereidingswijze
- Verhit een gietijzeren pan tot deze zeer heet is.
- Bak het gemalen rundvlees in één laag en laat 90% van het vet uitlekken.
- Voeg de knoflook, uienpoeder, zout en peper toe en kook 5-7 minuten.
- Schraap de aanbaksels van de bodem van de pan.
- Laat het rundvlees 5 minuten rusten.
- Rol het bevroren pizzadeeg uit op een lichtbloemige oppervlakte en laat het 5 minuten rusten.
- Leg de geraspte cheddar kaas op de bodem van het deeg en druk voorzichtig aan.
- Voeg het rundvleesmengsel met de sorghum siroop toe in het midden van het deeg.
- Leg de geraspte mozzarella bovenop het rundvlees en druk licht aan.
- Laat aan de randen een rand van ½ inch (ongeveer 1,25 cm).
- Rol het deeg stevig op en knijp de uiteinden dicht.
- Borstel de buitenkant met gesmolten boter.
- Bak volgens de verpakking van het deeg gedurende 20-25 minuten op het laagste rek van je oven.
- Laat 10 minuten rusten buiten de hitte voor je ze serveert.
- Snijd in porties en serveer warm.
Prep time: 10 minuten
Cook time: 25 minuten
Total time: 35 minuten
Servings: 4-6 personen
Nutritional info: Ongeveer 400 calorieën per portie
Hoe te serveren
Knoflook Boter Cheeseburger Rollups zijn het beste als ze warm worden geserveerd, net uit de oven. Ze kunnen worden geserveerd met een verscheidenheid aan dipsauzen zoals ketchup, mosterd of een pittige mayo. Voor een extra kick kun je ze ook combineren met een frisse salade of gesneden groenten aan de zijkant. Perfect voor een gezinsmaaltijd of als snack tijdens een filmavond!
Veelgestelde vragen
1. Kan ik het gemalen rundvlees vervangen door een ander soort vlees?
Ja, je kunt gemalen kip of kalkoen gebruiken als alternatief voor rundvlees.
2. Hoe kan ik deze rollups van tevoren voorbereiden?
Je kunt de rollups bereiden en in de koelkast bewaren tot je klaar bent om ze te bakken. Ze kunnen ook in de vriezer worden bewaard voor later gebruik.
3. Kun je andere kazen toevoegen?
Absoluut! Probeer andere soorten kaas zoals gouda, provolone of zelfs een beetje feta voor extra smaak.