Rotel Roomkaas Worstballen zijn de perfecte snack voor elke gelegenheid. Deze heerlijke, pittige worstballen combineren de smaken van vlees, kaas en tomaten met een extra kick van chili’s. Perfect voor een feest, borrel of gewoon als tussendoortje; ze zijn snel en eenvoudig te maken. Dompel ze onder in je favoriete saus en kijk hoe ze in een handomdraai verdwijnen. Laten we aan de slag gaan met dit verrukkelijke recept!
Ingrediënten
- 454g (1 lb) pittige ontbijtworst, ongekookt
- 227g (8 oz) roomkaas, op kamertemperatuur
- 284g (10 oz) blikken gesneden tomaten en groene chili’s, goed uitgelekt
- 200g (ongeveer 2 kopjes) geraspte Cheddar kaas
- 190g (ongeveer 1,5 kopjes) Bisquick bakmix
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 190°C (375°F) en bekleed een grote bakplaat met bakpapier of een silicone bakmat.
- Meng in een grote kom de rauwe worst, de zachte roomkaas en de uitgelekte Rotel. Meng grondig tot alles goed is vermengd.
- Vouw de geraspte Cheddar en de Bisquick-mix erdoor tot alles goed is opgenomen.
- Schep eetlepels van het mengsel en rol ze tot balletjes van ongeveer 2,5 cm.
- Plaats de balletjes op de bereide bakplaat, op ongeveer 2,5 cm afstand van elkaar.
- Bak 20 tot 25 minuten in de oven, totdat ze goudbruin en doorbakken zijn.
- Laat de balletjes 3 tot 5 minuten afkoelen voordat je ze warm serveert.
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Kooktijd: 20-25 minuten
- Totale tijd: 35-40 minuten
- Porties: Ongeveer 24 balletjes
- Voedingsinformatie (per balletje):
Calorieën: 120, Vet: 9g, Koolhydraten: 3g, Eiwit: 6g
Hoe te serveren
Serveer de Rotel Roomkaas Worstballen warm, met een selectie van dipsauzen zoals barbecue-, ranch- of guacamole-saus. Ze zijn ook heerlijk op zelfgemaakte nacho’s of als onderdeel van een borrelplank. Voeg wat gesneden groenten en nacho’s toe voor een ultieme snackervaring.
Veelgestelde vragen
Kan ik de worst vervangen door een vegetarisch alternatief?
Ja, je kunt een vegetarische worst of plantaardige vervanging gebruiken in dit recept voor een vegetarische optie.
Hoe bewaar ik de overgebleven worstballen?
Bewaar ze in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen. Je kunt ze ook invriezen voor een langere houdbaarheid.
Kan ik de roomkaas vervangen door een andere soort kaas?
Ja, je kunt proberen om ricotta of een andere zachte kaas te gebruiken, maar de smaak en textuur kunnen iets anders zijn.