Romige Worst Spinazie Lasagna Rollen zijn een heerlijke en veelzijdige maaltijd die perfect is voor een gezellig diner of een doordeweekse avondmaaltijd. De combinatie van zachte lasagna bladen, smakelijke Italiaanse worst, en verse spinazie zorgt voor een romige en bevredigende ervaring. Dit gerecht is eenvoudig te maken en kan van tevoren worden bereid, wat het ideaal maakt voor drukke gezinnen of mensen met een drukke levensstijl. Volg ons recept om deze heerlijke lasagna rollen thuis te maken!
Ingrediënten
- 7 lasagna bladen (7 sheets lasagna)
- 2 Italiaanse worsten (ongeveer 200g) (2 Italian sausages, about 200g)
- 200g verse spinazie (200g fresh spinach)
- 400ml tomatensaus (400ml tomato sauce)
- 125g ricotta (125g ricotta cheese)
- 100g Parmezaanse kaas, vers geraspt (100g Parmesan cheese, freshly grated)
- 2 eetlepels olijfolie (2 tablespoons olive oil)
- Zout en zwarte peper naar smaak (Salt and black pepper to taste)
- Snufje chilipoeder (optioneel) (Pinch of chili powder, optional)
Bereidingswijze
- Voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (350 graden Fahrenheit).
- Koken van lasagna bladen: Kook de lasagna bladen volgens de aanwijzingen op de verpakking tot ze net zacht zijn. Leg ze daarna op een schone theedoek om uit te lekken.
- Worsten bakken: Verwijder de casing van de worsten en verkruimel het vlees. Verhit olijfolie in een pan en bak het verkruimelde worstvlees totdat het goudbruin is.
- Spinazie toevoegen: Voeg de verse spinazie toe aan de pan en laat deze slinken. Dit duurt meestal enkele minuten.
- Vulling maken: Meng de ricotta door het worst-spinazie mengsel. Breng op smaak met zout, peper en eventueel chilipoeder.
- Ovenschaal voorbereiden: Verspreid een dunne laag tomatensaus over de bodem van een ovenschaal.
- Lasagna rollen vullen: Verspreid de vulling gelijkmatig over de lasagna bladen. Rol elk blad strak op en zet ze rechtop in de tomatensaus.
- Kaas toevoegen: Strooi de vers geraspte Parmezaanse kaas over de lasagna rollen.
- Bakken: Bak de lasagna rollen in de voorverwarmde oven gedurende 25 tot 30 minuten of totdat ze goudbruin zijn.
- Tip voor voorbereiding: Kook de lasagna bladen iets minder dan aangegeven voor gemakkelijk rollen. Laat de vulling afkoelen voordat je gaat rollen. Gebruik bij voorkeur verse lasagna bladen. Bedek de rollen halverwege met folie als ze te veel bruin worden.
Opmerking: Voor een vegetarische variant kun je de worst vervangen door champignons en kiezen voor boerenkool of snijbiet in plaats van spinazie. Voeg geroosterde pijnboompitten toe voor extra textuur.
Vooruit plannen: Dit gerecht kan tot 24 uur van tevoren worden voorbereid en in de koelkast worden bewaard voordat je het bakt. Het kan ook tot 3 maanden worden ingevroren. Laat volledig ontdooien voordat je bakt. De vulling kan een dag van tevoren worden gemaakt en kan worden opgewarmd in de oven op 160 graden Celsius (320 graden Fahrenheit) gedurende 15 tot 20 minuten. Bewaar het gerecht tot 3 dagen in de koelkast.
Hoe te serveren
Serveer de Romige Worst Spinazie Lasagna Rollen warm met een frisse groene salade voor een uitgebalanceerde maaltijd. Voeg knapperig knoflookbrood toe voor extra smaak en geef de schotel een extra boost met verwarmde tomatensaus ernaast. Garneer met verse basilicumblaadjes voor een mooi kleurcontraste en extra smaak. Dit maakt het een perfecte maaltijd voor gezinsdiners of een speciale gelegenheid.
Veelgestelde vragen
1. Kan ik dit gerecht vegetarisch maken?
Ja, vervang gewoon de Italiaanse worst door champignons en gebruik boerenkool of snijbiet in plaats van spinazie.
2. Hoe lang kan ik de lasagna rollen bewaren?
De lasagna rollen kunnen tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard nadat ze zijn gebakken.
3. Kan ik dit gerecht invriezen?
Ja, Romige Worst Spinazie Lasagna Rollen kunnen tot 3 maanden worden ingevroren. Zorg ervoor dat je ze volledig laat ontdooien voordat je ze bakt.