De ultieme krabben-zeevruchtensalade is meer dan zomaar een doorsnee gerecht – het is een culinaire ervaring die je smaakpapillen zal verrukken! Deze romige, lichte salade combineert de zachte textuur van imitatiekrab met verrassende kruiden en een romige dressing, perfect voor warme zomerdagen of als elegant voorgerecht.
Ingrediënten (4 porties)
- 450 gram imitatiekrab
- 75 gram selderij, fijngehakt
- 120 ml mayonaise
- 1 sjalot, fijngehakt
- 2,5 ml gedroogde dille
- 2,5 ml paprikapoeder
- 1,25 ml kosher zout
- 1,25 ml zwarte peper
Bereidingsmethode
Stap 1: Voorbereiden
Verzamel alle ingrediënten en een grote mengkom. Zorg dat alle ingrediënten koud zijn voor de beste smaakbeleving.
Stap 2: Mengen
- Doe de imitatiekrab voorzichtig in de kom
- Voeg selderij, sjalot en mayonaise toe
- Breng op smaak met dille, paprikapoeder, zout en peper
- Meng alles zachtjes door elkaar zonder de krabvlees te veel te verbrokkelen
Stap 3: Afkoelen
Dek de kom af en laat de salade minimaal 1 uur in de koelkast marineren voor optimale smaakontwikkeling.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwit: 12 g
- Koolhydraten: 5 g
- Vet: 14 g
Waarom Deze Salade Gezond Is
Deze krabben-zeevruchtensalade is niet alleen heerlijk maar ook voedzaam. De imitatiekrab levert hoogwaardige proteïne, terwijl selderij belangrijk vezels en vitaminen toevoegt. De mayonaise wordt gecompenseerd door de magere eiwitbron, wat het gerecht lichter maakt dan traditionele salades.
Serveer Suggesties
- Op een bedje van verse sla
- In een zomerse wrap
- Als verfijnd voorgerecht
- Naast gegrilde vis of vlees
Tip: Bewaar de salade maximaal 2 dagen in de koelkast voor de beste smaak en kwaliteit.
Geniet van deze heerlijke, verfrissende krabben-zeevruchtensalade – een waar culinair plezier!