Ontdek het ultieme comfort van een snelle, smaakvolle maaltijd met deze knoflook kip gebakken rijst. Een gerecht dat perfect is voor drukke avonden, vol met aromatische knoflook en malse kipblokjes. Deze Chinese geïnspireerde maaltijd belooft niet alleen gemak, maar ook een explosie van smaken die je gezin en gasten zal verrukken.
Waarom Deze Knoflook Kip Gebakken Rijst Geweldig Is
- Supersnel klaar in slechts 20 minuten
- Één-pan gerecht voor minimale afwas
- Heerlijk en voedzaam
- Aanpasbaar aan verschillende smaakvoorkeuren
- Ideaal voor restjes rijst
Ingrediënten
Benodigdheden voor 4 porties:
- 500 g gekookte rijst (bij voorkeur van de dag ervoor)
- 300 g kipfilet, in blokjes gesneden
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eieren, losgeklopt
- 2 theelepels sojasaus
- 30 ml plantaardige olie
- Zout en peper naar smaak
Stap-voor-Stap Bereidingsinstructies
Stap 1: Kip Bakken
- Verhit 15 ml olie in een grote wok of koekenpan.
- Voeg kipblokjes toe, breng op smaak met zout en peper.
- Bak 5-7 minuten tot goudbruin en gaar.
- Haal kip uit de pan en zet apart.
Stap 2: Knoflook Fruiten
- Gebruik dezelfde pan met resterende olie.
- Fruit knoflook gedurende 1 minuut tot aromatisch.
- Let op: voorkom aanbranden!
Stap 3: Eieren Bereiden
- Duw knoflook opzij in de pan.
- Giet losgeklopte eieren in het midden.
- Roer eieren gaar in 1-2 minuten.
Stap 4: Rijst Toevoegen
- Verwijder eventuele rijstklonten.
- Voeg gekookte rijst en gebakken kip toe.
- Roer alles goed door elkaar.
Stap 5: Op Smaak Brengen
- Voeg sojasaus toe.
- Roerbak op hoog vuur gedurende 2-3 minuten.
- Proef en kruid bij met zout en peper.
Stap 6: Serveren
- Serveer direct, warm en vers.
- Garneer eventueel met verse lente-ui.
Voedingswaarde (per portie)
- Calorieën: 350 kcal
- Proteïne: 25 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vet: 12 g
- Vezels: 2 g
Gezondheidsvoordelen
Deze knoflook kip gebakken rijst biedt:
- Hoogwaardige proteïne uit kip
- Complexe koolhydraten uit rijst
- Immune-boosting eigenschappen van knoflook
- Laag in calorieën
- Goede balans van macronutriënten
Handige Variatie Tips
- Toevoegen van gemengde groenten
- Experimenteren met kruiden als gember
- Gebruik chilivlokken voor extra pit
- Vervang kip door tofu voor vegetarische versie
Bereidingstijd: 20 minuten Aantal porties: 4 Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Geniet van deze heerlijke, snelle en voedzame maaltijd die ieders smaakpapillen zal verrassen!