Tropische Passievrucht Gelatine Dessert: Een Verfrissende Zoete Traktatie

Inleiding: De Smaak van Zonnige Momenten

Ontdek een dessert dat de essentie van tropische zoetigheid vangt – een luchtige, romige passievruchtgelatine die elk moment transformeert in een culinair feest. Eenvoudig, snel en onweerstaanbaar.

Ingrediënten (6-8 porties)

Hoofdingrediënten:

• 2 enveloppen passievrucht gelatine
• 500 ml heet water
• 1 envelop geconcentreerd passievrucht sappoeder
• 1 blik (397 g) gecondenseerde melk
• 1 kleine blik (200 ml) room
• 75 g melkpoeder

Gedetailleerde Bereidingsinstructies

Stap 1: Voorbereiding

1. Verwarm water tot net onder kookpunt
2. Bereid alle ingrediënten voor
3. Gebruik een grote mengkom

Stap 2: Gelatine Oplossen

1. Strooi gelatinepoeder in heet water
2. Roer totdat volledig opgelost
3. Geen klontjes laten ontstaan

Stap 3: Mengen van Ingrediënten

1. Voeg sappoeder toe
2. Gecondenseerde melk mengen
3. Room toevoegen
4. Melkpoeder langzaam erdoor roeren

Stap 4: Afkoelen en Opstijven

1. Mengsel in serveerschaal gieten
2. Minimaal 4 uur in koelkast laten opstijven
3. Oppervlak bedekken met folie

Nutritionele Informatie (per portie)

• Calorieën: 180-220 kcal
• Proteïne: 5 g
• Koolhydraten: 30 g
• Vetten: 8 g
• Vezels: 1 g

Bereidingstijd

• Voorbereiding: 10 minuten
• Afkoelen: 4 uur
• Totale tijd: 4 uur 10 minuten

Professionele Kooktips

• Gebruik kokend water voor gladde textuur
• Roer regelmatig tijdens oplossen
• Controleer dikte in koelkast

Variaties en Substituten

• Vervang passievrucht door mango
• Voeg verse vruchten toe
• Gebruik kokosmelk voor extra romigheid

Veelgestelde Vragen

1. Kan ik het invriezen? Niet aanbevolen, textuur wordt aangetast
2. Houdbaarheidsduur? 3-4 dagen in koelkast
3. Glutenvrij? Ja, volledig glutenvrij
4. Kunnen kinderen het eten? Geschikt voor alle leeftijden

Bewaar- en Presentatietips

• Serveren gekoeld
• Decoreer met verse munt
• Kan in individuele portjes

Geniet van je tropische dessert!